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Avanos es el centro de cerámica de Capadocia. La ciudad se encuentra a orillas del Kizilirmak, significando río rojo. El río recibe su nombre de la arcilla que deposita - la caly que se utiliza para la cerámica de Avanos es famoso por.
La calle principal de la ciudad tiene numerosas tiendas y talleres de venta llano y adornado de macetas y platos y usted puede ver los alfareros en el trabajo usando las ruedas de la patada, el diseño que ha permanecido inalterable durante generaciones. Muchos de los talleres le animarán a tener un ir a sí mismo. Grupos de turistas se envían en todo el tiempo y siempre hay unos pocos dispuestos a darle un ir - siempre es bueno para unas risas.
Avanos es una base posible para explorar Capadocia con alojamiento y servicios disponibles a precios razonables. Lugares de interés en la ciudad incluyen el caravasar, un Han restaurado (viajeros 'estación de servicio') y la ciudad subterránea de Ozkanak, una versión más pequeña de las de Derinkuyu y Kaymakli.